Diventa anche tu un consorziato

La fondazione del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Mandorla del Piemonte avviene con l’atto costitutivo del 12 luglio 2021, e conta 9 soci fondatori. Successivamente, a seguito del crescente interesse manifestato dai produttori, non solo di mandorle ma anche di noci, si è reso necessario uniformare l’assistenza tecnica e rispondere alle esigenze commerciali attraverso filiere corte per la collocazione dei prodotti. Così, il 17 marzo 2023, il consorzio è stato trasformato in Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Frutta a Guscio del Piemonte, con l’obiettivo di rappresentare anche altri produttori di frutta a guscio.

In questo contesto, sono stati creati loghi specifici per le colture della mandorla e della noce, oltre al logo generale “Frutta a Guscio del Piemonte“. L’area di competenza del consorzio si estende su tutta la regione Piemonte, con più di 50 soci attualmente distribuiti nelle province di Cuneo, Asti, Alessandria e Vercelli. Gli ettari coltivati a mandorle sono circa 50, mentre i noceti coprono una superficie di circa 30 ettari.

Essendo impianti giovani, sia i mandorleti che i noceti non hanno ancora raggiunto una produzione significativa, ma si prevede un notevole incremento nei prossimi anni. È importante sottolineare l’interesse per un prodotto locale piemontese, che si distingue per le sue elevate qualità organolettiche, grazie alle condizioni ambientali favorevoli, come aree salubri, ventilate e ricche di acqua, con una gestione attenta e a basso impatto ambientale, garantita da un’assistenza tecnica costante, finalizzata a produrre frutti sani e sicuri.

Il compito del Consorzio di Tutela e Valorizzazione della Frutta a Guscio del Piemonte è quello di assicurare al consumatore la qualità e l’origine dei prodotti, certificati dai loghi di proprietà, garantendo che siano autenticamente “made in Piemonte”.